Curiosidades

Este é o bolo de apenas 3 ingredientes que está a deixar o mundo LOUCO!

Este bolo é o máximo! Algo tão leve, tentador e delicioso ganhou rapidamente o seu lugar entre as melhores sobremesas de 2017. E o melhor de tudo é que só são precisos 3 ingredientes. Vamos mostrar como é fácil:

Ingredientes:

• 3 ovos

• 120 gramas de chocolate branco (também funciona com chocolate de leite, e nesse caso é uma overdose de chocolate!)

• 120 gramas de cream cheese




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Modo de preparo:

Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.

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Depois derreta o chocolate em banho-maria.

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Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.

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Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.

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E depois as gemas…

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…e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.

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Faça seu próprio prato de cozer com um pouco de papel para cozer, um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.

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Coloque a mistura na forma. Espalhe de maneira homogénea.

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Importante: coloque o prato de cozer em cima da assadeira e derrame 250ml (1 copo) de água a ferver.

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Coloque tudo num forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°C e deixe cozer por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.

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Agora basta deixar esta maravilha de 3 ingredientes arrefecer! Decore com um pouco de acúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!

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Nunca foi tão fácil fazer um bolo delicioso como este! Sirva uma fatia desta delícia fofa no próximo almoço de família ou no próximo encontro com amigos! Garantidamente todos vão adorar!

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